Dieta wegetariańska w głównej mierze opiera się na produktach pochodzenia roślinnego. Jest to jeden ze zdrowszych sposobów odżywiania, ponieważ spożywane potrawy są bogate w witaminy, błonnik, minerały czy zdrowe tłuszcze roślinne. Białko pozyskiwane jest z nabiału, jaj, nasion roślin strączkowych i ich przetworów:
Warto zaznaczyć, że to właśnie białko jest odpowiedzialne za procesy odpornościowe, rozwój mięśni, zdrowie, tworzenie i budowę komórek, transport tlenu oraz wiele innych procesów, niezwykle ważnych w naszym organizmie. Kolejnym ważnym czynnikiem postulowanym przez dietetyków jest fakt, że sposób odżywiania oparty na produktach roślinnych zmniejsza ryzyko powstawania wielu chorób. Co więcej, pozwala także na pozbycie się zbędnych kilogramów. Wyeliminowanie mięsa z diety przyczynia się również do spadku cholesterolu.
Oczywiście samemu trudno jest przygotować dietę wegetariańską z optymalną ilością białka i witamin. Właśnie dlatego 5 Posiłków Dziennie oferuje gotowe dania, które dodatkowo można samemu dopasować do własnych kulinarnych upodobań.
Poprzednia
Następna
