iGostyn.pl reklamy
Poradnik

Dlaczego warto jeść buraki?

Buraki są bogate w witaminy i minerały. Są m. in. źródłem żelaza i kwasu foliowego.

W burakach znajdziemy potas, żelazo, wapń, kwas foliowy, witaminę C. Są źródłem antyoksydantów. Warto jednak pamiętać też o tym, że  dostarczają znacznych ilości sacharozy, na co muszą szczególną uwagę powinny zwrócić cukrzycy.

Warto zaznaczyć, że chociaż buraki mają działanie krwiotwórcze, samo ich spożywanie nie wyleczy anemii. W walce z nią konieczne jest dostarczanie odpowiedniej ilości żelaza dla organizmu w żywności lub suplementach, o czym powinien zadecydować lekarzo

Żelazo w burakach występuje w postaci niehemowej, co oznacza, że jest gorzej przyswajalne niż to występujące tylko w produktach zwierzęcych.




pasek reklama


Czytaj również


reklama w internecie

POLUB NAS NA FACEBOOKU

reklama w sieci gazet

zamów reklamę