Na półkach ekologicznych sklepów pojawiły się specjalne płyny, które zabijają bakterie e. coli, listeria i salmonella oraz usuwają resztki nawozów.
Jeśli stronimy od wszelkich płynów rozwiązaniem będzie mała szczoteczka i letnia woda. Oczywiście nie wszystkie warzywa nadają się do takiego mycia. Trudniej będzie np. z sałatą. W tym przypadku dobrym sposobem będzie moczenie w roztworze z wodą i solą morską lub zamiennie z sokiem z cytryny. Produkty zostawiamy w mieszance na około 10 minut, a potem płuczemy wodą. Można także skorzystać z ozonowania. W tym celu należy zakupić odpowiednie urządzenie, które dodatkowo ma funkcję oczyszczania mięsa z hormonów i antybiotyków.
Poprzednia
Następna
