J. Konarczak jest prezesem Ogólnopolskiego Cechu Rzeźników - Wędliniarzy - Kucharzy. W programie TVP2 opowiadał o tym, jak sprawdzić jakość mięsa.
Odcinek z udziałem gostyńskiego przedsiębiorcy pojawił się w środę, jednak osoby, którym nie udało się obejrzeć go "na żywo", mogą nadrobić zaległości - link do programu znajduje się TUTAJ.
