Składniki:
- 500 g mąki (najlepiej pszennej)
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 płaska łyżka cukru
- 360 g jogurtu naturalnego (2x mały jogurt naturalny po 180 g każdy)
- odrobina mleka do posmarowania bułek po wierzchu
- opcjonalnie jakieś nasiona do posypania, np. siemię lniane, słonecznik, dynia, mak, sezam
- odrobina mąki do posypania blachy
Wykonanie:
Mąkę, sodę, sól, cukier i jogurt naturalny zagnieść na jednolitą masę. Powstałe w ten sposób ciasto podzielić na 8 równych części. Formować bułki i układać na posypanej mąką blaszce. Na koniec posmarować po wierzchu odrobiną mleka i posypać nasionami. Przygotowane w ten sposób pieczywo wstawić do piekarnika.
Piec w 200°C przez ok 20 - 25 min.
Smacznego!
